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      運(yùn)動后怎樣飲食最合理?

      作者:南京科進(jìn)    瀏覽:93    發(fā)布時間:2015/9/7 9:30:34

        做完運(yùn)動后,人體營養(yǎng)會嚴(yán)重缺失,饑餓感也會加大,此時需要多方面補(bǔ)充,而如何給身體補(bǔ)充適合的營養(yǎng)是愛好運(yùn)動者所關(guān)注的問題了做完激烈運(yùn)動后,人們往往會吃一些食物獎勵自己。然而,食物帶來的樂趣并不總是符合人體需要。法國《隊(duì)報(bào)》總結(jié)了運(yùn)動之后應(yīng)避免做的四件事情。
        1.只吃簡單的糖類吃巧克力棒是可以的,但還不夠。在運(yùn)動之后,為了在幾小時內(nèi)恢復(fù)身體內(nèi)的糖原儲備(身體的主要能量來源),需補(bǔ)充一些能迅速吸收的簡單糖類(即快塘,包括葡萄糖、果糖、蔗糖等),以及一些復(fù)合糖類(即慢糖,包括纖維、淀粉等)。關(guān)鍵是在這兩種糖類中找到平衡。
        建議:
        除了注重快塘和慢糖的相互補(bǔ)充,還應(yīng)注意首先食用“內(nèi)在的”糖類,即人體本身就有的糖類,如水果里的糖類(果糖)或牛奶里的糖類(乳糖),而不是食用人工添加的糖。
        2.喝蘇打水解渴很多運(yùn)動員喜歡在劇烈運(yùn)動或者比賽后喝蘇打水。這是可以理解的,但不能濫用。就像啤酒會使身體脫水,并在我們想要降低身體的溫度時,啤酒中的卡路里會轉(zhuǎn)化為熱量。水是更好的選擇,對補(bǔ)充損失的水分及能量有不可忽視的作用。
        建議:
        最多喝一小瓶,蘇打水富含磷酸,運(yùn)動后,身體內(nèi)的酸度本來就高,蘇打水會使酸度更高。
        3.吃太油膩的食物有些運(yùn)動員吃漢堡包或烤肉作為強(qiáng)烈運(yùn)動后的獎勵,雖然能滿足一時的快感,對身體卻沒有好處。油脂是必不可少的,但也應(yīng)該是“好油脂”,而不是那些會提高膽固醇且沒有任何營養(yǎng)的油脂。
        建議:
        食用質(zhì)量好的油脂(如奧米茄-3,、奧米茄-6)。太油膩的食物會使身體負(fù)荷過重,不利于消化和恢復(fù)。
        4.只食用蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是日常食物中不可缺少的成分,對身體恢復(fù)尤其是對肌肉重建和恢復(fù)損壞的肌肉纖維起著至關(guān)重要的作用。另外,成人一天基礎(chǔ)代謝所需的蛋白質(zhì)約0.8克,運(yùn)動時增加至1.2克。雖然必不可少,但光憑蛋白質(zhì)也不能滿足運(yùn)動后人體所有營養(yǎng)需求。應(yīng)將蛋白質(zhì)與糖類、脂類、維他命、纖維和其他礦物質(zhì)平衡地結(jié)合起來。
        建議:
        不要過度食用含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)品,否則很可能引起蛋白質(zhì)缺失及腎臟的過激反應(yīng)。

       

       

       

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