孩子的成長(zhǎng)發(fā)育需要補(bǔ)鈣，老年人及絕經(jīng)婦女需要補(bǔ)鈣，面對(duì)這么火熱的補(bǔ)鈣潮流，不少年輕力壯的年輕人該疑惑了：我們到底要不要補(bǔ)鈣？
　　“身體已長(zhǎng)成了，也定型了，還需要鈣嗎？”。南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院關(guān)節(jié)外科中心副主任醫(yī)師王健表示：“人的一生都需要攝入鈣。我們?nèi)梭w對(duì)鈣的需求在青春期的時(shí)候是最多的，大概是1300mg/天，即使到了成年，也基本維持在1000mg/天?！?br />　　人都不長(zhǎng)了，為什么還需要鈣？王健說(shuō)：“一般人們所講的生長(zhǎng)的概念和我們醫(yī)學(xué)上所關(guān)注的骨頭的代謝并不完全一致。從醫(yī)學(xué)專業(yè)角度講，骨骼終生在生長(zhǎng)、代謝，只是生長(zhǎng)的方式并不一直是我們看到的那種變大、變長(zhǎng)。”通常所說(shuō)的骨骼生長(zhǎng)一般在30歲以前，是遞增式的生長(zhǎng)。身體變大、變得強(qiáng)壯都是骨骼增粗、增長(zhǎng)的結(jié)果。而過(guò)了30歲，人體的骨骼是在做“減法”了，也就是說(shuō)，骨頭的量開(kāi)始走下坡路了?？梢哉f(shuō)，鈣就相當(dāng)于一座房子，我們身上的鈣就是蓋房子的磚塊。所謂的骨質(zhì)疏松了，就是很多磚塊被偷走了，墻體就沒(méi)那么結(jié)實(shí)了，容易倒塌。所以很多老年人會(huì)越來(lái)越矮，也是這個(gè)道理。
　　每天需要1000mg鈣，日常攝入夠不夠？
　　年輕人每天所需的鈣是最少的，但即使如此也達(dá)到了1000mg。每日三餐到底夠不夠？王健表示，對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，絕大部分人的鈣吸收是正常的，如果飲食搭配合理，并不需要額外服藥補(bǔ)鈣。但有一個(gè)前提，就是每天吃進(jìn)的鈣要夠?！坝捎诟鞯氐娘嬍沉?xí)慣不同，尤其是對(duì)于很多高營(yíng)養(yǎng)食物的顧忌，部分年輕人對(duì)肉蛋奶的攝入達(dá)不到人體的每日需求?！蓖踅≌f(shuō)，根據(jù)一項(xiàng)對(duì)多個(gè)大城市的人群調(diào)查，平均每個(gè)城市成人的鈣攝入量大概在500mg以下。因此，從這個(gè)角度來(lái)看，年輕人平時(shí)鈣的攝入是不夠的，需要補(bǔ)充。
　　那么哪些食物的含鈣量比較高呢？
　?。?）牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克。
　?。?）大豆：500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。
　?。?）海帶和蝦皮：25克海帶可以補(bǔ)鈣300毫克，25克蝦皮含鈣500毫克。
　?。?）動(dòng)物骨頭：動(dòng)物骨頭80％以上都是鈣，榨碎后加醋文火慢煮。
　?。?）蔬菜：雪里紅100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等100克含鈣量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
　　鈣吸收，別忘了維生素d需要提醒的是，除了鈣本身的吸收問(wèn)題，還要考慮維生素d的量和活性夠不夠。成年后到50歲之前大概每天需要維生素d200iu。王健提醒，維生素d本身對(duì)鈣的利用活性有限，主要是其代謝的產(chǎn)物骨化三醇起到最核心的作用。維生素d在體內(nèi)的代謝過(guò)程比較復(fù)雜，首先需要紫外線的幫助（也就是多曬太陽(yáng)），其次在體內(nèi)要經(jīng)過(guò)肝臟、腎臟的轉(zhuǎn)化才成為具備生物活性的東西。所以說(shuō)，肝臟腎臟不好的人，維生素d的轉(zhuǎn)化率會(huì)降低，骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)會(huì)加大。
　　骨質(zhì)疏松越來(lái)越年輕化，打籃球時(shí)，跑步時(shí)，都可能不小心骨折，而大部分骨折都是骨質(zhì)疏松引起的，因此，年輕人也要加入補(bǔ)鈣大潮，不過(guò)僅僅補(bǔ)鈣并不能很好的預(yù)防骨質(zhì)疏松，南京科進(jìn)建議應(yīng)聽(tīng)從醫(yī)生建議，合理進(jìn)行預(yù)防。

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